学院陈志伟教授荣获2026年乳业科学技术进步奖二等奖

5月27日，中国乳制品工业协会2026年乳业科学技术奖颁奖大会在成都举行。由best365联合东君乳业（禹城）有限公司、江苏豪蓓特食品有限公司、山东视界牧业有限公司、中国海洋大学、山东省乳品技术创新中心及山东泰瑞技术开发有限公司共同完成的“常温酸奶与低GI谷物组合制造关键技术及产业化”项目，荣获中国乳制品工业协会科学技术进步奖二等奖。

中国乳制品工业协会科学技术进步奖是我国乳品行业具有重要影响力的科技奖励之一，旨在表彰在乳品best365、技术创新及成果转化等方面取得突出成绩的单位和个人。学院陈志伟教授作为项目负责人代表项目团队参加颁奖典礼并领奖。

该项目聚焦健康乳制品创新发展需求，针对常温酸奶与低GI谷物复配产品加工过程中存在的关键技术难题，突破了产品制造与品质控制关键技术瓶颈，建立了产品品质控制与产业化应用体系，实现了科研成果向产业化应用的有效转化，为推动乳制品行业健康化、功能化发展提供了重要技术支撑。

撰稿：杨敬顺

编辑：于凡竣

初审：梁群 

总审：姜素锦